Préparation : 25 mn
Cuisson : 30min
Cuisson : 30min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg potiron
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail- 1 kg potiron
- 2 oignons
- 1 bouquet garni
- 0.75l lait
- sel
Préparation :
Tailler les légumes en gros dés. Les faire cuire avec le lait dans la carsserole.
Mouiller avec 0.75l de lait. Ajouter l'ail écrasé et le bouquet garni.
Passer au moulin à légume ou au mixer. Servir chaud
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